明太マヨのポテトサラダ♫
hondasun @cook_40052222
明太子とマヨネーズの美味しいハーモニーでお野菜がたくさん食べられますよ♫
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きで、味のバリエーションの一つとして 良く作ります♫
明太マヨのポテトサラダ♫
明太子とマヨネーズの美味しいハーモニーでお野菜がたくさん食べられますよ♫
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きで、味のバリエーションの一つとして 良く作ります♫
作り方
- 1
ジャガイモは、皮をむいて ひと口大に切ってビニールに入れレンジで8分位柔らかくなるまでチンする。
- 2
きゅうりは薄くスライスして軽く塩をしておく。トマトもカットしておく。
- 3
明太子とマヨネーズをあえておく。
- 4
きゅうりを軽く絞りジャガイモと合わせ上から明太マヨをかけ、トマトを添える。
コツ・ポイント
明太子の「はら」に包丁を当て上手に絞り出して適量のマヨネーズであえるだけで、美味しいソースになりますね。
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