鶏モモ肉を大きめの一口大に切って、ジップロックに入れる。

1に、★を入れてよく揉む。最低30分は置いておく。

○を混ぜておき、浸けておいたお肉にしっかりまぶし、余計な粉をはたく。

180℃の油で2分揚げ、4分待つ。
それから、180℃の油で1分揚げて完成！！