★簡単★たまご丼

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★簡単★たまご丼

mituke @cook_40110496

冷蔵庫にあるもので10程度で作れます。
どの世代も苦手な人はいないはず！！

このレシピの生い立ち
親子丼じゃないよ、たまご丼だよ。
と、言うわけなのです…。

冷蔵庫にあるもので10程度で作れます。
どの世代も苦手な人はいないはず！！

このレシピの生い立ち
親子丼じゃないよ、たまご丼だよ。
と、言うわけなのです…。

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冷蔵庫にあるもので10程度で作れます。
どの世代も苦手な人はいないはず！！

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親子丼じゃないよ、たまご丼だよ。
と、言うわけなのです…。

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と、言うわけなのです…。

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材料

２人分

ご飯丼２杯
卵２個
玉ねぎ中～大１/２個または小１個
みつば１０ｇ
だし汁(水にだしの素でも可) １２０mｌ
砂糖小さじ2杯(６ｇ)
しょうゆ大さじ２杯(３０mｌ)
もみのりお好み

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作り方

1

玉ねぎはうす切り、
みつばは４cm位に切る。
2

だし汁と砂糖、しょうゆを合わせて玉ねぎを煮る。
この間に温かいご飯をもる。
3

玉ねぎに色が付いてきたら、みつばを加える。
4

卵を割りほぐしてから、③の上に回し入れる。
ふたをして弱火で１～2分煮て、生で無くなったら火を止める。
5

④の時、煮すぎると卵が硬くなってトロトロにならないのでよく見てて下さい!!
6

ご飯の上にかけて、もみのりを散らす。と、できあがり！

コツ・ポイント

みつば以外の材料では、ツナをいれても美味しいです。
卵は何とでも合うので色々な材料で、試してください(´ェ｀＊)

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mituke @cook_40110496

2011/02/26 15:50に公開

このレシピのキーワード

たまご丼みつば卵玉ねぎご飯

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