もやしは、熱湯でジャスト１分茹でます。ざるにとって、水切りしておきます。

茎わかめを斜に切り分けます。

★を合わせます。

粗熱をとったもやしと茎わかめを合わせます。

３の調味液を回し入れて、絡めます。

少し寝かせて、味を染み込ませてからが食べ頃です。