簡単！牛肉とごぼうと糸こんのしぐれ煮

りしれまま
りしれまま @cook_40178186

ご飯進みまくります！
野菜嫌いの子供もパクパク完食しました♡
このレシピの生い立ち
ごぼうを消費したかったので！

簡単！牛肉とごぼうと糸こんのしぐれ煮

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材料

約4人分
  1. 牛肉 約300g
  2. ごぼう ２本
  3. 糸こんにゃく 100g
  4. ★水 250ml
  5. ★醤油 大さじ3
  6. ★砂糖 大さじ3
  7. ★酒 大さじ3
  8. ★本だし 10g(１袋)
  9. ★めんつゆ 大さじ2
  10. ※チューブの生姜 2cm

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水につけておく
    牛肉は2〜3cmの大きさに切っておく

  2. 2

    フライパンに牛肉を炒めて
    ごぼう、糸こんにゃくも入れて炒める

  3. 3

    ★の調味料を入れて味が染みるまで弱〜中火で煮る
    ※生姜はお好みで！

コツ・ポイント

煮汁が少ししか残らない位まで煮るとうまうまです♡
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りしれまま
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7歳、5歳、2歳の３児ママしてます(*^^*)ほぼ母子家庭（笑）なので時短で簡単なメニューをよく作ってます！！！
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