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離乳食後期~☆野菜ジュースのミートソース
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離乳食後期~☆野菜ジュースのミートソース-レシピのメイン写真

離乳食後期~☆野菜ジュースのミートソース

sekichin
sekichin @cook_40190301

プロのレシピの「豆腐ミートソースbyオレンジページ」のミートソースを、離乳食用にアレンジしました!
このレシピの生い立ち
プロのレシピをみていたら、離乳食用に出来そうだと閃いたので作ってみました。
我が家にはトマト缶を買う習慣がないので野菜ジュースなのは助かります。
味見してみたら、大人用のようにこしょう振らなくても美味しかったです。
息子もよく食べてます!

プロのレシピの「豆腐ミートソースbyオレンジページ」のミートソースを、離乳食用にアレンジしました!
このレシピの生い立ち
プロのレシピをみていたら、離乳食用に出来そうだと閃いたので作ってみました。
我が家にはトマト缶を買う習慣がないので野菜ジュースなのは助かります。
味見してみたら、大人用のようにこしょう振らなくても美味しかったです。
息子もよく食べてます!

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離乳食後期~☆野菜ジュースのミートソース

sekichin
sekichin @cook_40190301

プロのレシピの「豆腐ミートソースbyオレンジページ」のミートソースを、離乳食用にアレンジしました!
このレシピの生い立ち
プロのレシピをみていたら、離乳食用に出来そうだと閃いたので作ってみました。
我が家にはトマト缶を買う習慣がないので野菜ジュースなのは助かります。
味見してみたら、大人用のようにこしょう振らなくても美味しかったです。
息子もよく食べてます!

プロのレシピの「豆腐ミートソースbyオレンジページ」のミートソースを、離乳食用にアレンジしました!
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材料

6食分
  1. 合い挽き肉 150g
  2. 玉ねぎ 60g
  3. にんじん 60g
  4. ☆煮汁
  5. 乳幼児用野菜ジュース(にんじんベースで食塩不使用、野菜汁果汁100%) 3/4カップ
  6. 酒 大さじ1
  7. 1歳からのケチャップ 大さじ1/2
  8. 1歳からのハンバーグソース 小さじ1/2
  9. 野菜スープの素(BF) 1包
  10. 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    玉ねぎとゆでたにんじんをみじん切りにする。
    玉ねぎは耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ500Wで2分ほどチンする。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに肉を入れてから火をつけて炒める。
    肉の色がかわったら、出てきた油をキッチンペーパーですいとる。

  3. 3

    2に玉ねぎとにんじん、煮汁の材料をいれ、時々混ぜながら3分煮たら出来上がり!
    うちは6等分して冷凍しました。

    • 離乳食後期~☆野菜ジュースのミートソース作り方3写真
  4. 4

    今回野菜ジュースはこれを使いました!

    • 離乳食後期~☆野菜ジュースのミートソース作り方4写真
  5. 5

    解凍してマカロニに合わせました。
    ストレートマカロニは、ツルツルしてしまい息子は手掴み食べをしにくそうでした(>_<)

    • 離乳食後期~☆野菜ジュースのミートソース作り方5写真
  6. 6

    解凍してご飯と混ぜとろけるスライスチーズ1/2枚を乗せてみました。
    お肉等をポロポロさせながらも手掴み食べしてました。

    • 離乳食後期~☆野菜ジュースのミートソース作り方6写真
  7. 7

    2017年5月2日追記
    牛乳大さじ1を混ぜた卵1個で巻いてみました!
    息子は完了期になり、よく食べる子なのでこの量です。

    • 離乳食後期~☆野菜ジュースのミートソース作り方7写真

コツ・ポイント

油をひかないのでテフロン加工のフライパンが良いです。
玉ねぎとにんじんは、離乳食用にあらかじめ火を通して冷凍しておいたのを使うと楽です。

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sekichin
sekichin @cook_40190301
2017/02/23 10:22に公開
H28年3月とR1年8月生まれの男の子のママです!手掴みで食べたがった長男に手掴み離乳食のレシピを考えたことから投稿始めました!レシピはスマホで写真撮ったり書いたりしてます。写真みづらいのあったらすみませんm(__)m時々見直して追記したり、表現かえたりしてます。保存していただけるだけでも大変嬉しいです(*^^*)ありがとうございますm(__)m
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