とろとろカニ豆腐

ぞうさん☆
ぞうさん☆ @cook_40039096

子供にも食べやすいあっさりヘルシーメニュー☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニュー

とろとろカニ豆腐

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材料

4人分
  1. 豆腐 一丁
  2. カニカマ 一パック
  3. 人参 1/2本
  4. えのき 一株
  5. いんげん 適量
  6. 一個
  7. コンソメ 大さじ2
  8. 醤油 小さじ1
  9. 適量
  10. ウェイパー 小さじ1
  11. 水溶き片栗粉 適量
  12. 200CC

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る。鍋に水、コンソメ、塩、醤油、ウェイパーを入れて切った人参、えのきを入れて煮る。

  2. 2

    沸騰したら豆腐、カニカマ、いんげんを入れ、最後に溶き卵、水溶き片栗粉を回し入れて出来上がり!

コツ・ポイント

豆腐を入れると少し味が薄くなるので、もし薄いよぅなら塩を入れて調節して下さいo(^-^)o

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6歳と3歳の男の子2人のママです。 毎日 とってもにぎやか。(*^_^*) 子育ては大変だけど子供の成長がなによりも嬉しい♡  いつもみなさんの優しい言葉に助けられています♡ ♡♡感謝の気持ちでいっぱいです♡♡ ♡ 
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