パプリカもやしのサラダ

☆ももちん☆
☆ももちん☆ @cook_40057166

塩を使わなくてもレモンでさっぱり♪
このレシピの生い立ち
夕食にあと一品欲しくて冷蔵庫にあるもので作ってみました。

パプリカもやしのサラダ

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材料

2人分
  1. もやし 1袋中1/4
  2. パプリカ（黄色・赤） 1/4
  3. ほうれん草 4本程度（あまり野菜で充分）
  4. ●オリーブオイル 小１
  5. ●レモン果汁（ポッカレモン） 小2
  6. ●ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    もやしとほうれん草は茹でておく。

  2. 2

    パプリカは薄くスライス。

  3. 3

    全ての野菜を●で和えて冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

味に物足りなさを感じればポン酢を少し加えるとよいです。
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旦那さんと愛娘との３人家族。メタボ気味な夫の食事を毎日考える日々。これからは愛娘の離乳食に挑戦です。
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