かぼちゃの煮物♪ひき肉＆お豆あんかけ
ゆづティー @cook_40066118
一度食べたらやめられない止まらない！
このレシピの生い立ち
母親が作るひき肉入りのかぼちゃ煮物が大好きで、更に私の好きなお豆を入れてみました。お豆（水煮）は業務用を安く大量にGET!
かぼちゃの煮物♪ひき肉＆お豆あんかけ
一度食べたらやめられない止まらない！
このレシピの生い立ち
母親が作るひき肉入りのかぼちゃ煮物が大好きで、更に私の好きなお豆を入れてみました。お豆（水煮）は業務用を安く大量にGET!
作り方
- 1
かぼちゃは皮を少し削いで、食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にかぼちゃの皮部分が下になるように並べ、かぼちゃが半分隠れるくらい水を入れて煮る。（五分くらい）
- 3
かぼちゃが柔らかくなってきたら鶏ひき肉とミックス豆を入れる。鶏ひき肉に火が通ったら○の調味料を入れてさらに2〜3分煮る。
- 4
水で溶いた片栗粉を回し入れてとろみがついたら完成！
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コツ・ポイント
かぼちゃは煮崩れしやすいので様子を見ながら煮てください。分量は目分量で適当に入れたので味見をしながら醤油または砂糖を足してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18991205
