たまねぎ、にんにくをみじん切りにする。

なべにオリーブオイルを入れ、にんにくをいため、香りがたってきたらたまねぎを加え、中火で透明になるまでいためる。

圧力鍋に10分かける。（なべによって違うのでめやすとしてください）

別のなべで、ペンネをゆでる。

４のなべのふたをはずして少し煮詰める。

グラタン皿に７を盛り付け、ピザ用チーズをかけてオーブン250度15分、またはトースターでチーズが溶けるまで焼く。