おいしい栄養おやつ＊炒り黒豆

Name: おいしい栄養おやつ＊炒り黒豆
Cuisine: 日本語
Ingredients: 黒豆（乾燥） お好みの量; 塩 お好みで

管理栄養士/分子栄養学カウンセラーひびようこ @cook_40140814

黒豆にはたんぱく質、ビタミン・ミネラル・食物繊維、ポリフェノールも豊富でからだに◎
このレシピの生い立ち
黒豆がたくさんあったので。

おいしい栄養おやつ＊炒り黒豆

管理栄養士/分子栄養学カウンセラーひびようこ @cook_40140814

黒豆にはたんぱく質、ビタミン・ミネラル・食物繊維、ポリフェノールも豊富でからだに◎
このレシピの生い立ち
黒豆がたくさんあったので。

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材料

黒豆（乾燥）お好みの量
塩お好みで

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作り方

1

黒豆は一度水で洗う。
水に浸す。（30分〜1時間くらい）
2

耐熱の大きめの容器に水ごと入れて、ふんわりとラップする。
水はひたひたより少し多めに。
3

レンジ600Wで3分
（ワット数によって調整してください）
ひと粒食べてみて柔らかくなっていればOK
4

レンジから取り出す時は熱いので注意。
水気を切り、フライパンで炒る。（油不使用）
5

お好みで塩をふる

コツ・ポイント

レンジで加熱のとき、器が浅いと汁が溢れるので注意！

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つくれぽ

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管理栄養士/分子栄養学カウンセラーひびようこ @cook_40140814

2018/09/17 08:07に公開

分子整合栄養医学栄養カウンセラー/ たんぱく質ファースト、糖質コントロール、良質な脂質、ビタミンミネラル、腸内環境など分子栄養学に基づいた食生活のご提案をしていきます。時短で楽ちん、栄養もとれるレシピ。3カ月後の身体は、今日の食事で変わる。おいしくて楽になる。　　公式LINE→https://lin.ee/y0M6bJL　　　　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

黒豆

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