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アメリカで学んだコーンブレッド HB
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アメリカで学んだコーンブレッド HB-レシピのメイン写真

アメリカで学んだコーンブレッド HB

海の外のキッチン
海の外のキッチン @cook_40097619

発酵なし混ぜるだけのthe アメリカン な料理です!
簡単なのにコーンの甘さが優しくて美味しい大満足な1品♪

このレシピの生い立ち
アメリカでは家庭の定番料理です。日本でいう味噌汁のようにお母さんに家庭によって味が違います★

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簡単なのにコーンの甘さが優しくて美味しい大満足な1品♪

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アメリカでは家庭の定番料理です。日本でいう味噌汁のようにお母さんに家庭によって味が違います★

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海の外のキッチン @cook_40097619

発酵なし混ぜるだけのthe アメリカン な料理です!
簡単なのにコーンの甘さが優しくて美味しい大満足な1品♪

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アメリカでは家庭の定番料理です。日本でいう味噌汁のようにお母さんに家庭によって味が違います★

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簡単なのにコーンの甘さが優しくて美味しい大満足な1品♪

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材料

  • 小麦粉 130g
  • コーンミール 100
  • 砂糖 90g
  • 溶き卵 1個
  • 牛乳または豆乳 130ml
  • ベーキングパウダー 小さじ3と1/2
  • 塩 小さじ1
  • サラダ油 70ml
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を合わせて「スコーン」「ケーキ」モードで焼き色 淡でスタート

コツ・ポイント

お食事パンとして食べたい時は砂糖は大さじ1程度に減らして下さい(≧∇≦)

バターではなくサラダ油を使うのがアメリカ流★

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海の外のキッチン
海の外のキッチン @cook_40097619
2017/02/26 11:42に公開
日本→カリフォルニア→シンガポール日本を離れてもう15年、海外生活が長くなるにつれて恋しくなる日本の味や、趣味の旅先で出会った忘れられない味の数々。それらを自宅のキッチンで再現し、研究することが日々の楽しみです♪
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このレシピのキーワード

豆乳 コーン 牛乳 小麦粉

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