もものコンポートを作りましょう。レシピID :18957603 （みぃみぃまま）さんのレシピです。

クリームチーズを室温に戻しておきます。ゼラチンはお水を加えて混ぜ、ふやかしておきます。

ふやかせたおいたゼラチンをレンジで数秒。液体になったところで、茶こしでこしながら加えよく混ぜる。

次に生地。ビスケットを砕いてミルに入れ、粉末状に砕きます。

ジップロックなどの強度のあるビニールに粉末ビスケットを入れ、バターを加えてよくもみこみます。

ぎゅっと握って固まりになるくらいならＯＫ！粉っぽければサラダ油を、水っぽかったらビスケットをそれぞれ加えましょう。

敷き詰めた生地をスプーンの腹等で固めていきます。しっかり押しつけて、冷蔵庫で冷やしておきます。

冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。セルクルの場合、底が抜けやすいので下に板をひくなどした方がよいです。