小えびと卵のふんわり炒め
エビの旨みがふわふわ卵に染み込んで絶品です。
このレシピの生い立ち
エビも卵も好きなので合わせてみました。
作り方
- 1
熱したフライパンにごま油を引き、レンジで解凍したエビを炒める。
- 2
溶いた卵に調味料を入れ、フライパンに流し入れる。固まらないようにスクランブルエッグのように優しく混ぜる。
- 3
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
卵は大きな塊になるように優しく混ぜるのがポイントです。
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