じゃがいもの南蛮炒め
♡すずちゃん♡ @cook_40039620
お母さん直伝のお惣菜です。
メインにも副菜にもお弁当にもＯＫ!!
簡単にさっと出来てめっちゃおいしいですょー♡
このレシピの生い立ち
小さいときからお母さんが作ってくれたおふくろの味をおしえてもらいました☆
じゃがいもの南蛮炒め
お母さん直伝のお惣菜です。
メインにも副菜にもお弁当にもＯＫ!!
簡単にさっと出来てめっちゃおいしいですょー♡
このレシピの生い立ち
小さいときからお母さんが作ってくれたおふくろの味をおしえてもらいました☆
作り方
- 1
じゃがいもを３～４㎝の細切りにし、水洗いして水気を切っておく。
- 2
鶏肉は薄切り、ピーマンは短冊切り、長ネギは２㎝のぶつ切りにする。
- 3
鶏肉→じゃがいもの順で強火で１分炒め、ピーマンとネギを加えさらに１分炒める。
- 4
Ａを回し入れ、一味唐辛子も加え全体に絡める。
小ネギを振りかけ出来上がり☆
コツ・ポイント
一味唐辛子を控えればお子様向けです。
唐辛子のかわりに黒コショウをいれてもおいしいですょー☆
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