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栄養満点!パセリカレー
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栄養満点!パセリカレー-レシピのメイン写真

栄養満点!パセリカレー

クックCNNEK4☆
クックCNNEK4☆ @cook_40103763

簡単美味しい!パセリ苦手でも食べられます。
このレシピの生い立ち
栄養満点のパセリですが味が苦手…
加熱すると美味しく食べれます。

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材料

4人分
  1. 豚コマ(ひき肉でもOK) 200g位
  2. 人参 1本
  3. 玉ねぎ 大1個
  4. パセリ 1/2袋
  5. トマト缶 1缶
  6. カレールー 4皿分
  7. オリーブオイル 適量
  8. おろし生姜 適量
  9. おろしニンニク 適量
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作り方

  1. 1

    豚コマは食感が残るように、粗めに切ります。
    玉ねぎ、人参も粗みじん切り。
    パセリは葉の部分を使います。

  2. 2

    切った材料と、おろしニンニクと生姜をオリーブオイルでよく炒めます。

    • 栄養満点!パセリカレー作り方2写真
  3. 3

    お肉に火が通ったら、トマト缶を入れて潰すように炒めます。
    缶に一杯位のお水を入れて10分くらい煮ます。

    • 栄養満点!パセリカレー作り方3写真
  4. 4

    お好みのカレールーを入れて溶けたら完成。

コツ・ポイント

味見してトマトが強いトマト思ったらケチャップ入れてみて下さい。あと、とろけるチーズをのせると子供が喜びます。
我が家は生のパセリを買ったら葉の部分をチョキチョキしてジップロックに入れて冷凍してます。

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クックCNNEK4☆
クックCNNEK4☆ @cook_40103763
2017/02/24 10:05に公開
紫もち麦(ダイシモチ)とほうじ茶ブームが続いてます。
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