棒棒鶏
簡単でサッパリしてヘルシーな一品ですね!娘の大好物でごさぃます
このレシピの生い立ち
色々なタレを作ってそのタレにあった食材を選んだ料理を考えて!
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色々なタレを作ってそのタレにあった食材を選んだ料理を考えて!
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色々なタレを作ってそのタレにあった食材を選んだ料理を考えて!
胡瓜ゎ千切りにします。
トマトゎ食べやすく薄切りにします。
鶏胸肉ゎ酒を少々ふってラップに包んで更に銀紙にも包んでお湯に入れ弱火で10分茹でます。そして火を止め15分放置します。
茹でた鶏肉を薄切りにします。
タレゎめんつゆに胡麻ペースト、辣油を混ぜ合わせます。
お皿に千切り胡瓜、鶏肉、トマトを綺麗に盛りタレを掛け、ブラックペッパーを降れば出来上がり!
鶏肉ゎラップと銀紙でしっかり包んで肉汁を逃がさないように弱火でじっくり茹でます。
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