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コンソメピラフ
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コンソメピラフ-レシピのメイン写真

コンソメピラフ

ichihi
ichihi @cook_40208173

冷ご飯から作るピラフ。
このレシピの生い立ち
じゃがいもグラタンに合う穀物って何だろうねー。ピラフ作るか。

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材料

2人分くらい
  • ごはん お茶碗2杯分
  • 玉ねぎ・人参など 好きなだけ
  • 粉末コンソメ 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • オリーブオイル 野菜・ご飯を炒める用
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作り方

  1. 1

    食べたいだけ野菜を刻む。ハムやベーコンを入れるのもオススメ。

  2. 2

    冷ご飯を電子レンジで温める。ホカホカにしなくても良い。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、刻んだ野菜などを軽く炒める。焦がさない方がいいと思う。

  4. 4

    炒めた野菜を一度下ろす。フライパンに再度オリーブオイルを薄く敷き、温めたご飯を炒める。中火くらい。

  5. 5

    ご飯がパラパラしてきたら、先程の野菜などを加えて弱火でよく混ぜる。

  6. 6

    塩・胡椒・コンソメで味を整えたら、盛り付けて食べる。

コツ・ポイント

粉末のコンソメを使うので、水気が少なくパラパラに出来上がると思います。

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ichihi
ichihi @cook_40208173
2009/08/11 13:40に公開
一緋月 青と申します。美味いモノ好きのぱんだです。食べたいモノは、買う前に自分で作れるか考えます。でも、大抵適当になって全く違うモノが出来たりするんだよね。まあ、美味しければそれで良いさ。
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このレシピのキーワード

ピラフ にんじん 玉ねぎ ご飯

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