マンゴージュース、レモン汁、砂糖を合わせふやかしたゼラチンをレンジで溶かし加えます。

冷やしてとろみがついてきたらホイップクリームを加え混ぜます。カップや型に流し冷蔵庫で冷やし固めます。

ゼリーを作ります。マンゴジュース、水、砂糖を温めふやかしたゼラチンをレンジで溶かし加えます。

冷めたら２の固まったムースの上に流し冷蔵庫で冷やします。