上に見えるのがピザ玉です。

ピザ玉の中央に穴をあけそこからだんだん広げてロープ状にします。

フライパンにオイルを引いておきます。フライパンに渦巻き状に置いてあいだにアンチョビを差し込みオイルをかけます

オーブン２３０℃でふんわり色よく焼きます。
焼きあがったらちぎっていただきます。