めちゃうま♥椎茸と青菜の中華煮
iiiiicchin @cook_40196386
簡単に本格☆中華おかず(*^▽^)♥
家族も大絶賛♥褒められレシピです♥
このレシピの生い立ち
椎茸農家の知り合いがいるので椎茸をよく頂くのですが、青菜と炒める事が多く、ふとコレを煮たらどうだろうか？？と思い、作ったのがきっかけです♪*
めちゃうま♥椎茸と青菜の中華煮
簡単に本格☆中華おかず(*^▽^)♥
家族も大絶賛♥褒められレシピです♥
このレシピの生い立ち
椎茸農家の知り合いがいるので椎茸をよく頂くのですが、青菜と炒める事が多く、ふとコレを煮たらどうだろうか？？と思い、作ったのがきっかけです♪*
作り方
- 1
小さめの椎茸はそのまま、大きめの椎茸は半分に削ぎ切りにし、片栗粉をまぶしておく。
-
- 2
ごま油とおろししょうがをフライパンで混ぜてから火をつけ、椎茸を炒める
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- 3
合わせておいた☆を加えて煮る
-
- 4
とろみが出てきたら青菜を加えて更に煮る。
青菜に火が通ったら完成‼ -
- 5
【ほうれん草♥】
-
- 6
【ミニチンゲン菜♥】
-
コツ・ポイント
●椎茸に片栗粉をたっぷりとまぶして下さい♪*
●ごま油は、たっぷりと♥
●青菜はチンゲン菜でもほうれん草でも何でも可♥
「食」に関する仕事をしています☺︎苦手克服レシピを考えるのが好きです(゜∇^✌♪つくれぽが自動更新制で返信が出来なくなってしまいましたが、皆様からのあたたかいつくれぽ１つ１つ読まさせていただいてます✨心から感謝です♥いつもありがとうございます(*´▽｀*)♡
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