めかぶ丼
まあちゃんの台所 @cook_40161529
春になるとスーパーで見かけるめかぶ
家では茹でて刻んでおろし生姜と混ぜて食べると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
釣りに出かけた時に魚が釣れずに帰りにお土産で頂いためかぶの食べ方を釣り宿のおかみさんに教えていただきました
めかぶ丼
春になるとスーパーで見かけるめかぶ
家では茹でて刻んでおろし生姜と混ぜて食べると美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
釣りに出かけた時に魚が釣れずに帰りにお土産で頂いためかぶの食べ方を釣り宿のおかみさんに教えていただきました
作り方
- 1
沸騰したお湯にめかぶを入れる、さっと湯どうし緑色になれば大丈夫
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- 2
茹でためかぶを包丁又はクッキングカッターで刻む
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- 3
刻んだら完成保存容器に入れて冷蔵庫で保存できます。
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- 4
刻んだめかぶをご飯に乗せて生姜とネギをのせて醤油を掛けて食べてください
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