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☆秋の味覚☆秋刀魚の蒲焼き
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☆秋の味覚☆秋刀魚の蒲焼き-レシピのメイン写真

☆秋の味覚☆秋刀魚の蒲焼き

POooH
POooH @cook_40108787

簡単なのに美味しい‼♡
甘辛のタレで
ご飯が進む一品です♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
秋といえば秋刀魚‼♡
塩焼きももちろん美味しいですが
ご飯に合う一品もと思い
作りました♪( ´▽`)

簡単なのに美味しい‼♡
甘辛のタレで
ご飯が進む一品です♪( ´▽`)
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秋といえば秋刀魚‼♡
塩焼きももちろん美味しいですが
ご飯に合う一品もと思い
作りました♪( ´▽`)

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☆秋の味覚☆秋刀魚の蒲焼き

POooH
POooH @cook_40108787

簡単なのに美味しい‼♡
甘辛のタレで
ご飯が進む一品です♪( ´▽`)
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秋といえば秋刀魚‼♡
塩焼きももちろん美味しいですが
ご飯に合う一品もと思い
作りました♪( ´▽`)

簡単なのに美味しい‼♡
甘辛のタレで
ご飯が進む一品です♪( ´▽`)
このレシピの生い立ち
秋といえば秋刀魚‼♡
塩焼きももちろん美味しいですが
ご飯に合う一品もと思い
作りました♪( ´▽`)

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材料

2人分
  1. 秋刀魚 2匹
  2. 片栗粉 適量
  3. 醤油 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 酒 大さじ2
  6. 砂糖 大さじ1.5
  7. しょうが 少々
  8. 油 適量
  9. 炒りごま お好みで
  10. 小葱 お好みで
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作り方

  1. 1

    秋刀魚は開いて骨を取っておきます。
    しょうがは千切りにして、調味料すべてと合わせておきます。

  2. 2

    開いた秋刀魚に片栗粉をまぶして油で焼きます。

  3. 3

    キツネ色になったら混ぜておいた調味料をすべて投入します。

  4. 4

    汁気が飛んだら完成です( ´ ▽ ` )ノ
    お好みでご飯に乗せて
    丼ぶりに♡
    お好みで炒りごまや小葱を乗せて完成です♫

    • ☆秋の味覚☆秋刀魚の蒲焼き作り方4写真
  5. 5

    --

コツ・ポイント

秋刀魚はこんがり焼いて下さい♫

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POooH
POooH @cook_40108787
2013/09/22 13:39に公開

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