ドライフルーツと胡桃のケーキ
九州パンケーキ @cook_40105352
秋になると、しっとりとしたパウンドケーキが食べたくなります。
ラム酒の香りがほんのり漂う大人のケーキ
いかがですか？
このレシピの生い立ち
九州の素材だけてつくられた、九州パンケーキミックスは雑穀入りでふわもち新食感。
アルミフリーの膨張剤が入っているので、簡単に美味しいケーキが作れます。
ドライフルーツと胡桃のケーキ
秋になると、しっとりとしたパウンドケーキが食べたくなります。
ラム酒の香りがほんのり漂う大人のケーキ
いかがですか？
このレシピの生い立ち
九州の素材だけてつくられた、九州パンケーキミックスは雑穀入りでふわもち新食感。
アルミフリーの膨張剤が入っているので、簡単に美味しいケーキが作れます。
作り方
- 1
お好みのドライフルーツは、ラム酒を浸るくらいまで加えて1日おきます。
- 2
胡桃は、かるくオーブントースターで焼き、砕いておきます。
- 3
パウンド型に、バターを塗り、打ち粉しておきます。
- 4
ボウルにすべての材料を入れ、混ぜます。
- 5
160℃に予熱しておいたオーブンで40分焼きます。（竹ぐしをさして、生地がついてこなければ出来上がりです）
- 6
焼き上がりに、ラム酒かブランデーを刷毛で全体に塗ります。
- 7
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コツ・ポイント
いちぢくのコンポートや梨のコンポートを加えるとさらにおいしくいただけます。
その場合は、牛乳５０ｃｃの変わりに、コンポート８０ｇ加えます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18992819
