ゴーヤを縦半分に切りワタを出してスライスしさっと塩ゆでする。

玉ねぎは薄くスライスしておく。

ボールにツナ缶・塩コショウ・お酢・蜂蜜を入れて濃いめの味のドレッシングを作る。

茹でたゴーヤ・玉ねぎを和えて冷蔵庫で冷やす。
※食べる時に粗挽き黒胡椒を混ぜる