簡単！納豆チャーハン
みーちみち @cook_40071856
納豆を炒めるとすごくいい味になります。旦那も好きなチャーハン！
ランチなどにも♪簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
納豆が好きなので、シンプルに納豆と卵だけで作ると美味しかったので改良して今の味に。
簡単！納豆チャーハン
納豆を炒めるとすごくいい味になります。旦那も好きなチャーハン！
ランチなどにも♪簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
納豆が好きなので、シンプルに納豆と卵だけで作ると美味しかったので改良して今の味に。
アプリでひらく作り方
- 1
納豆はよく混ぜてタレとカラシも混ぜ合わせておく。
- 2
ごはんは冷やご飯の場合は少し温めておく。熱々ごはんの場合は少し冷ましておく。
- 3
卵をよくといて、熱したフライパンに油を入れて一気に入れすぐにぐるぐる数回混ぜたらご飯を入れる。
※ここは手早く！ - 4
ヘラで卵を刻むように炒めるとすぐにパラパラしてきます。ごはんの固まりがあればよくほぐして下さい。
火加減は中火で。 - 5
ある程度パラパラしてきたら納豆を入れてよく炒め合わせる。タレでコゲやすいので注意！少し火を弱めて大丈夫です。
- 6
☆を入れて味付け。
納豆を入れてからは手早くやります。
醤油は一番最後に回し入れてさっと鍋を振り出来上がり。
コツ・ポイント
納豆のカラシは炒めると辛みが抜けるので入れて大丈夫です。
食べるラー油はお好みのもので。
入れると旨味がぐっと増すので是非入れて下さい。
私はニンニク不使用の【S&B乙女たちのおかずラー油】使っています。いつでも気にせず食べれます(笑)
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