キノコと野菜を切ります
今日は、エノキにあわせて
細く切りました♡

切ったキノコと野菜
水、コンソメスープの素
全部鍋にin
今日は水、１リットル
コンソメスープの素、キューブ３個半分

フタをして中火にかけます
水が少ない気がしますが
タマネギの水分で
いい感じになります！
沸騰したら弱火

あとはコトコト……

タマネギが透き通ってきたら出来上がり
あとは塩コショウなどで
お好みの味にととのえます

仕上げに
パセリとブラックペッパー

いただきます♡