買ってきた牛肉をそのままでは大きいので食べやすくカット、または手でちぎります。

玉ねぎがあったので玉ねぎは入れました。
好きな大きさにカット、我が家は大きめかな？

まずは油なしですき焼き用の牛肉をフライパンで炒めていきます。

牛肉に半分くらい火が通ったら玉ねぎを加えて炒めます。
後から少し煮込むので少ししんなりする程度に炒める。

炒めたら結びこんにゃくを入れてすき焼きのたれを入れて牛肉に火が通るまで炒め煮にします。

牛肉に火が通ったらできあがり！
中央に温泉卵、または生の卵黄か生卵をかけてお召し上がり下さい。