簡単 すき焼きの予定が牛丼に！！
時短戦隊5キッズ @cook_40142190
すき焼きにするつもりが野菜と豆腐を使ってしまったので急遽ヘルシー牛丼(牛皿)に変更しました。
このレシピの生い立ち
間違えて白菜と豆腐を先に使ってしまい、また買い物に出るには雨が降ったりすると億劫になります。そんな時に考えついたずぼら牛肉！！
簡単 すき焼きの予定が牛丼に！！
すき焼きにするつもりが野菜と豆腐を使ってしまったので急遽ヘルシー牛丼(牛皿)に変更しました。
このレシピの生い立ち
間違えて白菜と豆腐を先に使ってしまい、また買い物に出るには雨が降ったりすると億劫になります。そんな時に考えついたずぼら牛肉！！
作り方
- 1
買ってきた牛肉をそのままでは大きいので食べやすくカット、または手でちぎります。
-
- 2
玉ねぎがあったので玉ねぎは入れました。
好きな大きさにカット、我が家は大きめかな？ -
- 3
次に買っていた結びこんにゃくの水を切っておきます。
- 4
まずは油なしですき焼き用の牛肉をフライパンで炒めていきます。
-
- 5
牛肉に半分くらい火が通ったら玉ねぎを加えて炒めます。
後から少し煮込むので少ししんなりする程度に炒める。 -
- 6
炒めたら結びこんにゃくを入れてすき焼きのたれを入れて牛肉に火が通るまで炒め煮にします。
-
- 7
牛肉に火が通ったらできあがり！
中央に温泉卵、または生の卵黄か生卵をかけてお召し上がり下さい。 -
コツ・ポイント
つゆだくにしたい方、普通の方ですき焼き用のたれの量が変わりますので分量は書いていません。
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