コリコリ美味✿胡瓜タコ中華くらげ和え✿

のじまさん
のじまさん @cook_40036916

中華クラゲと胡瓜の和えものに、蒸しタコも入れちゃいました♡さっぱり&こりこり歯ごたえがおいしい!
このレシピの生い立ち
旦那の実家でお客様のおもてなしに作る料理です!切って和えるだけの簡単スピードレシピ!

コリコリ美味✿胡瓜タコ中華くらげ和え✿

中華クラゲと胡瓜の和えものに、蒸しタコも入れちゃいました♡さっぱり&こりこり歯ごたえがおいしい!
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材料

3~4人分
  1. きゅうり 2本
  2. 適量
  3. 中華くらげ 1パック(150g位)
  4. 蒸しタコ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    きゅうりはスライスして塩でもみ、5分くらい置き、手でぎゅっと水気を絞る。タコは5~7mmくらに輪切りにする。

  2. 2

    水気を絞ったきゅうりとタコをボウルに入れ、中華クラゲもボウルにいれて混ぜ混ぜ♪

  3. 3

    器に盛ってできあがり~♪

コツ・ポイント

1で塩もみした胡瓜がしょっぱければ、一度水で洗い流してから絞ってください^^

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のじまさん
のじまさん @cook_40036916
に公開
私の大好きな人が言いました。「おいしいものをたくさん食べたらしあわせでしょ?」今日も明日もずっと幸せでいたい~! 農家ゆえに毎日採れたての野菜を食べられる幸せ。野菜そのものの味を最大限に生かしてお料理できたらいいな。宜しくお願いします。2025.6.2追記たくさんのつくれぽありがとうございます!農家の仕事が忙しいこと、大変有り難いのですが、忙しすぎて料理を作る楽しみを忘れかけていました。美味しいものを食べたい、食べてもらいたい、ご飯を食べた家族が笑顔になって気持ち良く一日が終われるように、これからまた頑張っていきたいと思います。宜しくお願いします
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