フィンランド料理ロヒラーティッコ♡
りんごあっぷる @cook_40038585
フライパン１つで！後はオーブンで焼くだけ❤スライスしたジャガイモを並べて鮭とタマネギを載せてオーブン焼きした料理♪
このレシピの生い立ち
料理教室の先生がおもてなしの時にオススメですよとフィンランドの家庭料理のオーブンレシピを教えて下さいました♪
フィンランド料理ロヒラーティッコ♡
フライパン１つで！後はオーブンで焼くだけ❤スライスしたジャガイモを並べて鮭とタマネギを載せてオーブン焼きした料理♪
このレシピの生い立ち
料理教室の先生がおもてなしの時にオススメですよとフィンランドの家庭料理のオーブンレシピを教えて下さいました♪
作り方
- 1
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。サーモンは水気を切っておく。じゃがいもは皮をむきスライスする。オーブンは１８０度に余熱
- 2
フライパンに牛乳を加え、じゃがいもを入れる。胡椒をしたら沸かして弱火～中火で８分煮る。
-
- 3
バターを塗った耐熱器に玉ねぎ→サーモン→ディル（又は水菜）→じゃがいもの順に２層重ねる。
-
- 4
一番上にじゃがいもがくるように耐熱器に流し込む。
- 5
最後にとき卵と生クリームを合わせて塩胡椒で味をつけたものを上から流し入れる。オーブン１８０度で４０分焼く。
コツ・ポイント
じゃがいもは牛乳に浸るように調整して下さい。
似たレシピ
-
ブルガリア料理カヴァルマ/鍋焼親子トマト ブルガリア料理カヴァルマ/鍋焼親子トマト
ブルガリア料理Kabapma。フライパンで調理した後、オーブン焼きします。トマトと鶏モモと玉子の親子鍋焼きです。
-
-
-
サーモンプディング（スウェーデン料理） サーモンプディング（スウェーデン料理）
スウェーデン家庭料理、lax pudding（サーモンプディング）北欧ならではの、温かく美味しいオーブン料理です
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18995278
