にんじんはスライサーで千切りにする。
レンジ700wで１分チンする。

和えごろもを作る。
ごまをすり鉢に入れ、すりこぎであたる。全部のごまがつぶれたぐらいで砂糖としょうゆ投入。さらに摺る。

ごま全体に味がいきわたったら、和えごろもは完成。大きいすり鉢の方はこのままにんじんを入れて和えて下さい。（ムダがない）

うちは小さいすり鉢なので、和えごろもをにんじんに入れて和えます。手で混ぜるといい感じで混ざりますよ。