豚肉を一口大に切って、☆の下味をつけておく。

ネギは５ｃｍの長さに切り、その他の材料は細切りにしておく。

フライパンを油（レシピ外）を強いてから熱し、肉をいためる。赤いところがなくなったらタケノコなど火の通りにくい物から炒める

材料に火が通ったら、フライパンをかき混ぜながら★の味付けを順番にする。
酢は酸味がすぐに飛んでしまうので、仕上げにいれる

盛り付けて完成。