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超簡単!カラフルトマトのサラダ
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超簡単!カラフルトマトのサラダ-レシピのメイン写真

超簡単!カラフルトマトのサラダ

阿蘇マルキチしょうゆ
阿蘇マルキチしょうゆ @cook_40203312

阿蘇・高森町の谷川トマト研究所さんのトマトを使ってあっというまにできちゃうサラダです
このレシピの生い立ち
阿蘇・高森町には谷川トマト研究所というおいしいトマト農家さんがいらっしゃるんです。めずらしい緑のミニトマトは、熟れてないのではなくて、もともと緑色で熟れる品種でとっても甘いんです。このトマトを使ってあっというまの一品できました♪

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阿蘇マルキチしょうゆ
阿蘇マルキチしょうゆ @cook_40203312

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材料

2人分
  • 谷川トマト研究所さんのミニトマト(赤・黄・緑) 3個ずつくらい
  • モッツァレラチーズ お好みで適量
  • ジャンジャンかけてうまいっ酢 お好みで
  • オリーブオイル お好みで
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ミニトマトを半分に切ってモッツァレラチーズといっしょに彩りよく器に盛りつけて冷蔵庫で冷やしておく

  2. 2

    食べる直前にジャンジャンかけてうまいっ酢とオリーブオイルとブラックペッパーをお好みでかけてできあがり♪

コツ・ポイント

ジャンジャンかけてうまいっ酢とオリーブオイルは食べる直前にかけるのがポイントです。
もし、ミニトマトがあまり甘くないときは、ジャンジャンかけてうまいっ酢にちょっとつけておいて、オリーブオイルは直前にかけると甘味が増しておいしいですよ。

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阿蘇マルキチしょうゆ
阿蘇マルキチしょうゆ @cook_40203312
2015/09/24 03:00に公開
阿蘇マルキチしょうゆでおなじみの合名会社豊前屋本店と申します。創業147年、伝統の技で仕込んだおいしいおしょうゆやおみそ、おすすめ調味料を使った簡単にできておいしいレシピを蔵の直営店「醤庵(ひしほあん)」の女性スタッフがご紹介します。
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このレシピのキーワード

サラダ トマト ミニトマト モッツァレッラ・チーズ

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