超簡単!タコのアヒージョ

ジュンコデ
ジュンコデ @cook_40206757

ワインに合う!
このレシピの生い立ち
アヒージョが好きすぎて…

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材料

3人分
  1. たこ 150g
  2. にんにく 2かけ
  3. エリンギ 2本
  4. マッシュルーム 大4個
  5. しめじ 半パック
  6. クレイジーソルト 適量
  7. オリーブオイル 10cc

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを熱し、にんにくを炒める

  2. 2

    たこを投入

  3. 3

    きのこ類を投入

  4. 4

    火が通るまで炒める

  5. 5

    クレイジーソルトをふりかける。
    きのこ類から水分がでるので、少し水分が減るまで煮ます。

  6. 6

    出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくは焦がさない、ゼッタイ!

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