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青菜のポン酢和え
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青菜のポン酢和え-レシピのメイン写真

青菜のポン酢和え

グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124

メディカル・ケア・サービス㈱が運営している施設で私たち栄養士が実際提供している献立です。
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材料

4人分
  • 小松菜 200g
  • 人参 12g
  • 舞茸 40g
  • 味ポン 16g
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作り方

  1. 1

    小松菜は3㎝の長さに切り、舞茸は石づきを切り落とし小分けにほぐす。

  2. 2

    人参は千切りにする。
    切って準備した野菜、きのこをゆでる。

  3. 3

    茹でた野菜の水気をよく除き、食べる直前に味ぽんで和える。

コツ・ポイント

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グリーンフード栄養士
グリーンフード栄養士 @cook_40062124
2013/10/25 04:21に公開
グリーンフード株式会社は、メディカル・ケア・サービス株式会社(学研グループ)が運営・管理する高齢者施設での「食」に関する業務を担っています。私たち栄養士のおすすめレシピや高齢者施設で提供しているレシピをお届けします。
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このレシピのキーワード

小松菜 にんじん まいたけ

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