春雨の餡かけ
ヘルシーで美味しいです♪
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春雨が使いたくて春雨を使った料理を作ってみました。
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春雨が使いたくて春雨を使った料理を作ってみました。
①鶏肉、大根、蓮根を一口大に切る。ネギは斜めに切る。(大根と蓮根は600Wで約3分温めておく)
春雨は2分茹でておく。
②フライパンに油を敷いて鶏肉を炒める。
③鶏肉の色が変わったら、大根、蓮根を加える。ネギも加える。
④☆を全て混ぜて③の中に加える。
⑤春雨を入れる。
⑥水溶き片栗粉を好きな分だけ入れて、とろみをつける。
⑦鷹の爪をお好みで加える。
⑧お皿に盛って、小さく切ったネギと鷹の爪を上に乗っけて完成。
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