めっけもん♪旬の里いも入りがんも
めっけもん広場 @cook_40042672
外はカリッと、中はフワフワ(*^^)v
”めっけもん広場”の食材をすべて使ったレシピです♪
お酒のおつまみにも最高★
このレシピの生い立ち
お年寄りの方にも食べてほしい！！
お勧めレシピです＾＾
めっけもん♪旬の里いも入りがんも
外はカリッと、中はフワフワ(*^^)v
”めっけもん広場”の食材をすべて使ったレシピです♪
お酒のおつまみにも最高★
このレシピの生い立ち
お年寄りの方にも食べてほしい！！
お勧めレシピです＾＾
作り方
- 1
豆腐は水切りして、ボールに入れる
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- 2
里いも、人参は千切り、ネギは小口切りする
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- 3
すべての具材、調味料を豆腐と一緒によく合わせる
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- 4
形を整えて、油で揚げる（中火で2～３分)
-
- 5
出来上がり
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コツ・ポイント
形を整えるとき、油を少し手に塗ってから、丸めると、手にくっつきぬくいですよ～
椎茸、ゴボウ入れても美味しいです♪
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卯の花の残りをリメイク♪外はカリっで中はふわふわ♪和風のホットドックみたいになりました!おつまみにもいいですよ(^^)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18993820
