甘さ控えめ！カボチャのパンケーキ
pokoぽん☆彡 @cook_40054557
カボチャを入れたノンオイルの食事用パンケーキです！野菜嫌いなお子様のおやつ､幼児食､離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
野菜を食べない子供のために､カボチャを混ぜて焼いてみたら､クセが気にならないらしく､残さず食べてくれました。
甘さ控えめ！カボチャのパンケーキ
カボチャを入れたノンオイルの食事用パンケーキです！野菜嫌いなお子様のおやつ､幼児食､離乳食にも♪
このレシピの生い立ち
野菜を食べない子供のために､カボチャを混ぜて焼いてみたら､クセが気にならないらしく､残さず食べてくれました。
作り方
- 1
カボチャは柔らかく茹でて150グラムずつ冷凍用バックに入れて手で潰す。多めに茹でて冷凍すると便利。
- 2
ボウルに★を入れて、乾いた泡立て器でぐるぐるかき混ぜ、ふるう手間を省く。
- 3
別の器に卵を割りほぐし、カボチャを入れて混ぜたらボウルに加え、牛乳を少しずつ入れて滑らかになるまで混ぜる。
- 4
フライパンにサラダ油またはバター(マーガリン)を塗って生地を流し、弱火で熱し表面がプツプツしてきたら返して裏も焼く。
- 5
※市販冷凍かぼちゃをレンジ加熱したり､蒸したかぼちゃ､ホクホク系かぼちゃの場合は牛乳を多めにしてください｡
コツ・ポイント
牛乳の量でパンケーキ風にもホットケーキにもできますのでお好みで｡
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かぼちゃのパンケーキ。 かぼちゃのパンケーキ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18511111
