エスニックな唐揚げ☆

Name: エスニックな唐揚げ☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鷄むね 1枚; ☆しょうがチューブ 大さじ1; ☆ニンニクチューブ 小さじ1; ☆醤油 大さじ2; ★片栗粉 適量; ★小麦粉 適量; ※スイートチリソース 大さじ4; ※長ネギ 1本; ※醤油 小さじ1; ※ナンプラー 小さじ1程度

うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

甘辛さがやみつき♡一味違った唐揚げをぜひ♡
このレシピの生い立ち
甘辛いものが食べたくて作りました☆

エスニックな唐揚げ☆

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材料

2人分

鷄むね 1枚
☆しょうがチューブ大さじ1
☆ニンニクチューブ小さじ1
☆醤油大さじ2
★片栗粉適量
★小麦粉適量
※スイートチリソース大さじ4
※長ネギ 1本
※醤油小さじ1
※ナンプラー小さじ1程度

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作り方

1

☆を混ぜ合わせ、一口大に切った鳥肉を入れ揉み込み、30分ほど放置します。
2

片栗粉と小麦粉を1：1の割合で適量混ぜ合わせ、先ほど漬け込んだ鳥肉に粉をつけて熱した油でこんがり揚げます。
3

次にタレ作りです。※の長ネギをみじん切りにし※の調味料を混ぜ合わせ長ネギも入れよく絡めます。
4

お皿に唐揚げを盛り付け、タレをかけて完成です！
5

--

コツ・ポイント

辛いのがお好きな方は、※のタレに唐辛子などを入れてもいいとおもいます☆

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つくれぽ

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うーちゃんちのゴハン @cook_40051729

2013/09/25 12:20に公開

現在、会社員ですが、近い将来、海の近くでレストラン?民宿をやりたいと思ってます！そのため、料理修行と、お店を始めた時のメニューとしてもレシピをメモっておこーかと思います！ブログやってます！こちらも是非！http://dishesofu-chan.blogspot.jp/Twitter@gohan_u_chan

このレシピのキーワード

から揚げエスニック鶏肉片栗粉むね小麦粉長ネギ

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