人参はレンジで１分加熱。

フライパンに油を引いてひき肉、ピーマン、人参、もやしの順に入れて炒める。

皮の上に具を乗せて巻き、油で揚げる。

そのままでもおいしい。
チリソース、からし醬油、ポン酢をつけてもおいしい。