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ごはんにぴったり！小松菜と小魚の炒め物
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ごはんにぴったり！小松菜と小魚の炒め物-レシピのメイン写真

ごはんにぴったり！小松菜と小魚の炒め物

さくらぎえりは
さくらぎえりは @cook_40211454

ぜひ温かいうちにご飯と一緒に！
お弁当に入れても美味しいですよ(^-^)
簡単で栄養もたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
畑で小松菜がとれると、おばあちゃんが必ず作ってくれる一品です(*^o^*)

ぜひ温かいうちにご飯と一緒に！
お弁当に入れても美味しいですよ(^-^)
簡単で栄養もたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
畑で小松菜がとれると、おばあちゃんが必ず作ってくれる一品です(*^o^*)

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ごはんにぴったり！小松菜と小魚の炒め物

さくらぎえりは
さくらぎえりは @cook_40211454

ぜひ温かいうちにご飯と一緒に！
お弁当に入れても美味しいですよ(^-^)
簡単で栄養もたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
畑で小松菜がとれると、おばあちゃんが必ず作ってくれる一品です(*^o^*)

ぜひ温かいうちにご飯と一緒に！
お弁当に入れても美味しいですよ(^-^)
簡単で栄養もたっぷりです♪
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畑で小松菜がとれると、おばあちゃんが必ず作ってくれる一品です(*^o^*)

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材料

  • 小松菜 300〜400g
  • 桜エビやじゃこなどの小魚 お好み
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • だしの素 適量
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ①よく洗った小松菜を1センチ程度に切る。

  2. 2

    ②フライパンにごま油を入れて熱し、そこに桜エビを入れて炒める。

  3. 3

    ③小松菜を入れて桜エビとごま油を絡ませたら、醤油・みりん・だしの素を回し入れてしんなりするまで炒める。

  4. 4

    ④いい具合に味が染みたら完成！

コツ・ポイント

醤油とみりんは同量がおすすめです。
ご飯に合わせるなら少し濃いめの味付けで作りますが、味付けを薄めにしてだしの素を増やせば小鉢にもできます♪

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さくらぎえりは
さくらぎえりは @cook_40211454
2015/09/16 11:10に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ご飯 小魚 じゃこ 小松菜 サクラエビ

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