我が家の ラーメン☆

☠SACHI☠ @cook_40146851
我が家では、福幸苑のラーメン☆と 言われてます笑笑
ラーメンと言えば 絶対この具なのです。美味いですよ
このレシピの生い立ち
小さい時からの 我が家の ラーメンを 皆さんにも!的な……笑笑 タレがバラバラ…つくづく好みがバラバラな我が家だと思う今日この頃ww
我が家の ラーメン☆
我が家では、福幸苑のラーメン☆と 言われてます笑笑
ラーメンと言えば 絶対この具なのです。美味いですよ
このレシピの生い立ち
小さい時からの 我が家の ラーメンを 皆さんにも!的な……笑笑 タレがバラバラ…つくづく好みがバラバラな我が家だと思う今日この頃ww
作り方
- 1
材料 ① 生ラーメン・メンマ・チャーシュー・タレ・海苔
- 2
材料 ② 人参千切り・玉ねぎ薄切り・ネギ小口切り・にんにくみじん切り・もやし・豚ひき肉・
- 3
ゆで卵を作り 暖かい内に殻をむいて、ビニール袋にめんつゆ・卵を入れ 空気を抜いて 閉じます。時々返します
- 4
油に、にんにくみじん切りを入れ ひき肉を炒めます
- 5
人参を 先に炒め しんなりしたら、玉ねぎを入れ炒めます
- 6
もやしを サッと炒め 塩こしょうします。
- 7
麺を茹で、別でお湯を沸かして。
ラーメンどんぶりを レンジで温め タレ・ラード・にんにくチューブを入れます - 8
すべての具を乗せて 出来上がりーー☆
醤油・塩・味噌 ラーメンです☆ - 9
味付け卵 乗せるの忘れてたw
コツ・ポイント
野菜が入ってるのですが 全然食べれるよ〜。野菜を 炒める時 シャキシャキ感 残すようにするぐらい。どんなタレでも合いますよ♡
麺は固めに☆ どんぶりはしっかり温めて下さいね。
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