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我が家の ラーメン☆
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我が家の ラーメン☆-レシピのメイン写真

我が家の ラーメン☆

☠SACHI☠
☠SACHI☠ @cook_40146851

我が家では、福幸苑のラーメン☆と 言われてます笑笑
ラーメンと言えば 絶対この具なのです。美味いですよ

このレシピの生い立ち
小さい時からの 我が家の ラーメンを 皆さんにも!的な……笑笑 タレがバラバラ…つくづく好みがバラバラな我が家だと思う今日この頃ww

我が家では、福幸苑のラーメン☆と 言われてます笑笑
ラーメンと言えば 絶対この具なのです。美味いですよ

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☠SACHI☠
☠SACHI☠ @cook_40146851

我が家では、福幸苑のラーメン☆と 言われてます笑笑
ラーメンと言えば 絶対この具なのです。美味いですよ

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小さい時からの 我が家の ラーメンを 皆さんにも!的な……笑笑 タレがバラバラ…つくづく好みがバラバラな我が家だと思う今日この頃ww

我が家では、福幸苑のラーメン☆と 言われてます笑笑
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材料

4人分
  • 生ラーメン 人数分
  • 好きな市販タレ 4個
  • メンマ 1袋
  • 市販チャーシュー 1袋
  • ラード 適量
  • にんにくチューブ 適量
  • 海苔 1枚
  • ゆで卵 (めんつゆ漬け) 4個
  • ネギ 1本
  • ☆もやし 1/2袋
  • ☆人参千切り 1/3本
  • ☆玉ねぎ 1玉
  • ☆豚ひき肉 100g
  • ☆にんにくみじん切り 2片
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作り方

  1. 1

    材料 ① 生ラーメン・メンマ・チャーシュー・タレ・海苔

    • 我が家の ラーメン☆作り方1写真
  2. 2

    材料 ② 人参千切り・玉ねぎ薄切り・ネギ小口切り・にんにくみじん切り・もやし・豚ひき肉・

    • 我が家の ラーメン☆作り方2写真
  3. 3

    ゆで卵を作り 暖かい内に殻をむいて、ビニール袋にめんつゆ・卵を入れ 空気を抜いて 閉じます。時々返します

    • 我が家の ラーメン☆作り方3写真
  4. 4

    油に、にんにくみじん切りを入れ ひき肉を炒めます

    • 我が家の ラーメン☆作り方4写真
  5. 5

    人参を 先に炒め しんなりしたら、玉ねぎを入れ炒めます

    • 我が家の ラーメン☆作り方5写真
  6. 6

    もやしを サッと炒め 塩こしょうします。

    • 我が家の ラーメン☆作り方6写真
  7. 7

    麺を茹で、別でお湯を沸かして。
    ラーメンどんぶりを レンジで温め タレ・ラード・にんにくチューブを入れます

    • 我が家の ラーメン☆作り方7写真
  8. 8

    すべての具を乗せて 出来上がりーー☆
    醤油・塩・味噌 ラーメンです☆

    • 我が家の ラーメン☆作り方8写真
  9. 9

    味付け卵 乗せるの忘れてたw

    • 我が家の ラーメン☆作り方9写真

コツ・ポイント

野菜が入ってるのですが 全然食べれるよ〜。野菜を 炒める時 シャキシャキ感 残すようにするぐらい。どんなタレでも合いますよ♡
麺は固めに☆ どんぶりはしっかり温めて下さいね。

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☠SACHI☠
☠SACHI☠ @cook_40146851
2015/09/16 11:09に公開
レシピには、写メを入れる!!を 基本にしてますwww 自分も写メ付きレシピだと助かるから♡つくれぽ お願いしまーーす ☆ 今年から 毎日弁当꒰꒪д꒪|||꒱ 弁当は覚書のみで☆JKになる三代目JSB好きの娘www なぜかメンディー弁当箱(笑)
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このレシピのキーワード

ラーメン ねぎ 海苔 もやし ゆで卵 にんじん チャーシュー 豚ひき肉 にんにく 玉ねぎ

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