水菜☆油揚げのお浸しオニオンスライス添え

Name: 水菜☆油揚げのお浸しオニオンスライス添え
Yield: 5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水菜 4把; 油揚げ 1枚; 玉ねぎ 1/4個; 麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2; だしの素 小さじ1; みりん 大さじ1

後1品欲しい時に簡単に作れてさっぱり美味しい！

このレシピの生い立ち
他のおかずで、水菜をちょとだけ使いたかったんですが、スーパーに5把1束でしか売っていなかったので、残りで何か作ろうかと考え、同じく半端に余った玉ねぎとで作ってみました。

後1品欲しい時に簡単に作れてさっぱり美味しい！

後1品欲しい時に簡単に作れてさっぱり美味しい！

材料

5人分

3倍濃縮の麺つゆだと味が濃くなりがちなので、気を付けること。
鍋で煮立たせながらみりんとだしの素を加えて味の調整をするといいかも。

banbambi @cook_40208215

2013/09/29 13:25に公開

3児の父です。女房に脅されてたまに料理を作らされています。というのは冗談で、料理が好きでない女房をたまには休ませてあげようと時間がある時に下の娘と料理してます。

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