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圧力鍋で簡単!ズボラ豚の角煮
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圧力鍋で簡単!ズボラ豚の角煮-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単!ズボラ豚の角煮

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

簡単でさっぱりした角煮です。
このレシピの生い立ち
娘の好物なので簡単に作れないかと考えました。

簡単でさっぱりした角煮です。
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娘の好物なので簡単に作れないかと考えました。

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圧力鍋で簡単!ズボラ豚の角煮

まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507

簡単でさっぱりした角煮です。
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娘の好物なので簡単に作れないかと考えました。

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材料

4人分
  • 豚バラかたまり肉 380グラム
  • 大根 400グラム
  • ゆで卵 4個
  • いんげん 5~6本
  • しょうが 40グラム
  • 水 500cc
  • 醤油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ4
  • 塩 小さじ1
  • うま味調味料 少々
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り大根は皮をむいて2㎝の輪切りする。ゆで卵は殻をむく。しょうがは皮つきで3つ位にぶつ切りに。

  2. 2

    圧力鍋に1と水、調味料をいれ、圧力がかかってから15分煮る。

  3. 3

    いんげんは洗ってラップに包んで500Wの電子レンジで2分加熱し、水にとり、適当な長さに切る。

  4. 4

    圧力が下がったらお皿に盛り付け、いんげんを添え出来上がり。

コツ・ポイント

肉の脂が気になる方は、圧力鍋で煮る前に下茹でして下さい。

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まりなりおなママ
まりなりおなママ @cook_40094507
2015/09/15 09:54に公開
とにかく面倒臭がり屋です。 毎日Instagramに夕食など、投稿中♡ @soohyun.aya
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このレシピのキーワード

角煮 大根 ゆで卵 いんげん 豚バラかたまり しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18994385
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