アボカドは、タネを取り除き、4個に切り、皮をむく。トマトをみじん切り、玉ねぎをみじん切りにする。

アボカドをフォークですりつぶす。
または瓶やマグカップの底で潰す。

アボカドにトマトと玉ねぎを混ぜる。
塩少々、お好みでレモン汁と胡椒を少々加えてかき混ぜる。

タネを一緒に入れておくと、色が変わりにくいので、タネも入れておき、食べる直前に取り除く。