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材料

  • 牛乳 450ml
  • 砂糖 80g
  • 卵 4個
  • 加糖練乳(コンデンスミルク) 5周
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作り方

  1. 1

    牛乳と砂糖を耐熱容器に入れ800Wで3分30秒チンする

  2. 2

    かき混ぜて砂糖を溶かす。

  3. 3

    ボウルにたまごをよくといて2を少しずつ加えながら泡立てないように混ぜる。

  4. 4

    最後に加糖練乳を5周分加えてよく混ぜる。そして濾す。

  5. 5

    自動メニュー27番でセットして出来上がり!荒熱が取れたらラップして冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

さとうは少なめな分加糖練乳を足して甘さとコクをたしました。

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ホワイトイーグル
ホワイトイーグル @cook_40081004
2013/09/15 08:17に公開
数歩でさまざまなところにてがとどくのがべんりなだいどころです。
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このレシピのキーワード

牛乳 卵 コンデンスミルク

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