我が家の人参シリシリ

kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342

卵、ツナを入れた人参シリシリです。人参嫌いの人にもオススメです!!
このレシピの生い立ち
人参嫌いの娘に食べさせたくて、好きなツナを入れ、食べやすい味に工夫したところ、好評だったので、レシピ紹介します。

我が家の人参シリシリ

卵、ツナを入れた人参シリシリです。人参嫌いの人にもオススメです!!
このレシピの生い立ち
人参嫌いの娘に食べさせたくて、好きなツナを入れ、食べやすい味に工夫したところ、好評だったので、レシピ紹介します。

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. シーチキンツナ缶 小1缶
  3. 塩、コショウ 少々
  4. しょうゆ 小さじ2
  5. 溶き卵 1個分

作り方

  1. 1

    人参は好みの太さの千切りにする。
    (ななめに薄切りにしてから千切りにするとやりやすいですよ)

  2. 2

    フライパンにツナの油をいれて熱し、人参を中火でさっと炒め、フタをして2.3分弱火でしんなりさせる。

  3. 3

    しんなりなったら、フタをとり、ツナ、塩、コショウ、しょうゆで味をつけ、最後に溶き卵を回し入れて、炒りつける。

コツ・ポイント

人参はしんなりするまで待ってから味をつけること。

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kinuちゃん
kinuちゃん @cook_40040342
に公開
北海道札幌市出身。2児の母。趣味は手芸、編み物、演劇鑑賞、音楽鑑賞、星と山登り。管理栄養士資格有。つくれぽ、レシピを検索等して下さった方々感謝しております。 ブログ;『クッキングの優しい部屋』では日々のことを綴っています。  
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