下準備
コップに水or牛乳or豆乳をいれ電気レンジであたため、紅茶のティーパックをつけておく。

りんごのコンポート
りんごの皮を取りサイコロ状に切る。

鍋に100mlほどの水とりんごと砂糖をいれ、色が変わらない程度に煮込む。
(そんなに長い時間煮込まなくて良いです)

生地作り
卵と砂糖をボウルに入れ泡立て器まぜる。

ふるった小麦粉、ベーキングパウダーとサラダ油とティーパックの茶葉と下準備した紅茶液ををいれさっくりまぜる
。

りんごのコンポートをいれさっくりまぜる。

180度に予熱したオーブンで35分焼く。

串を刺して生地が付いてくるようであればもう少し焼く。