レンコンピザ
簡単オシャレなレンコン料理
このレシピの生い立ち
煮物でもなく炒め物でもなく でも簡単におしゃれに
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煮物でもなく炒め物でもなく でも簡単におしゃれに
レンコンは2mmに薄切りしフライパンに敷き詰めるように並べる。
チーズをまんべんなくトッピングする。
更にアンチョビを小さくちぎりながらトッピングする。
蓋をして弱めの中火で加熱する。
チーズが溶けて下側にこんがり焼き色がついたら蓋をとってコショウをふれば出来上がり。
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レンコンは水にさらさないでね。
ピザのようにカットして召し上がれ^o^
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