牛乳の半量と細かく割ったチョコを耐熱ボウルに入れて、電子レンジで1分加熱したら、泡立て器でかき混ぜる。

混ざったらもう一度電子レンジで20秒加熱し、水でふやかしたゼラチンを加えて溶かす。

②に残りの牛乳を加え軽くまぜ、生クリームを加えて良く混ぜ合わせる。

好きな器に入れ粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし、固まったら完成。